随着消费者需求的变化和蔬菜生产水平的提高以及育种技术的发展，选择优良品种的标准发生了很大变化。在实际生产中，许多菜农在品种标准选择上存在误区：一是认为果实个大、产量高的品种就好；二是愿意买价格便宜的种子；三是盲目跟风，别人买什么品种就跟着学，不考虑种植条件，忽略品质、抗病性、消费者的需求和栽培季节等方面的因素，造成费力多、收益少的结果。为此，根据多年从事蔬菜生产的经验，向菜农提出以下建议：

　　(一)怎样选择优良品种

　　1、优先选择适合本地区和本季节气候特点的优良品种。品种的优良性状在不同种植条件下表现不同,如1997年我国从荷兰引进四个耐贮运的番茄品种,在北京的小汤山基地和山东寿光同时种植,结果在北京表现好的“卡德林娜”等两个品种在山东寿光表现不好；而在山东寿光表现好的“百利”等两个品种在北京表现不好。另外，不同的种植方式以及不同季节都存在着栽培条件的差异，例如：温室和大棚、露地不同；春大棚和秋大棚不同；高海拔山区和平原地区不同。所以同一地区在不同的茬口也应选择不同的品种。

　　2、优先选择抗病性强的品种。目前各种主要蔬菜已培育出具有抗一种或几种病害的品种,在生产上已产生良好的效果,但就总体而言,高抗性品种甚少,尚无免疫的品种。在生产过程中要针对当地病虫害发生规律和主要病害的类型，选用能抗当地经常发生病害种类的品种。比如在黄瓜霜霉病发病严重的地区，要选择“津春”、“津优”系列抗病品种。

　　3、优先选用有害物质残留少的品种。不同品种之间有害物质残留的含量有所不同。据中国农科院在全国20个省市收集30个菠菜品种,同时种在一起,在完全相同的管理条件下,产品收获后的测试结果表明，品种之间的硝酸盐含量差异悬殊，分为三类:第一类有22个品种,产量高低不同，但是硝酸盐含量严重超标;第二类有4个品种，产量较高，硝酸盐含量不超标;第三类有4个品种,硝酸盐含量虽不超标，但产量太低,不适宜高产高效栽培。所以要优先选择有害物质残留少、产量高的品种。

　　4、优先选择商品性好符合消费者需求的品种。果实的形状大小,色泽是否鲜艳,果皮的薄厚等外观性状,将直接影响到产品的价格；而果实的含糖量和风味、口感等内在品质的好坏是今后产品的竞争标准。随着生活方式的改变和市场变化,产品的外观性状和内在品质将成为蔬菜生产水平高低的主要标准。目前生产上采用的品种在品质方面差异十分明显,所以选择品种应注重高品质和符合消费者习惯的外观性状。

　　(二)良种和良法相配套

　　每个品种都有自己的特征特性和对环境条件的要求,如生育期的长短，株型大小不同，对肥水的需求量不同等等，如果不分品种一律采取相同的措施管理，将不能取得最佳的经济效益。例如“彩虹101”成串番茄品种，具有单株生长势强、结果数量多、能成串采收的特点，适宜每亩密度2000株以内，单株可结果10穗以上,亩产量可达10000公斤，但是如果按照常规番茄品种的种植密度每亩留苗3500-4000株，会使植株发育不好，造成结果数量少，容易感染病虫害，品质差，产量低。所以只有了解品种的特点和对环境条件的要求，采取科学的种植方法，才能达到优质、高产和高效的目的。

　　（三）不宜选择的蔬菜品种

　　1、不要图便宜购买假冒伪劣种子，要从正规的种子经销部门买种。

　　2、不要自己从杂交一代种的生产田中选留二代种子。

　　3、不考虑消费者的需求和自己的种植条件，盲目跟着别人学，追时髦购买种子